老酒館(電視劇)[2019]
老酒館(電視劇)[2019]

《老酒館》第9集:第9集

那正紅囑咐陳懷海明日下午六點關門,他要把酒館全包下,要請來的貴客嘴刁,就是要吃特色菜,是他極力推薦了這裡,要是來了,就是給酒館牆上貼金,但是不准問、說、看,陳懷海擔憂起來,本不想接,但是那正紅聲稱都已經答應過人家了,不得推辭。  不久,老酒館裡來了很多奇怪的客人,到處看,夥計們告訴他們今天有人包下酒館,不開張了。這些人不聽,還控制了半拉子,陳懷海趕緊解釋半拉子耳朵不好使,所以慢怠了他們,這些人這才鬆手。陳懷海同時讓人去請那爺來,他的客人已經來了。  那正紅通知三爺貴客臨時有事不來吃飯了,改天再來,三爺抱怨這料都備好了,造成了損失,那正紅承諾將損失全包了,三爺這才心裡有底了。  陳懷海擔心惹事,不想接待這些不速之客,剛才的幾人顯然是事先來踩點的。那正紅告訴陳懷海這些客人可是他多少年也難遇到的機會,求他一定給面子,接待這一次。陳懷海心軟,只好答應。那正紅要求他們每天進貨,保持新鮮,不管貴賤,不怕浪費,就看貴人哪一天來吃飯了。  賀義堂躺在街上,遇到一個乞丐,乞丐以為他已經死了,想掏他的兜,他動彈了一下,說是拉肚子,讓乞丐為他請大夫,可是乞丐沒錢請,就在他絕望的時候,乞丐用土法子為他治好。  三爺看到這些天來的客人很奇怪,吃飯不說話,大街上沒人,但還有人影,引起三爺的注意和擔憂,陳懷海讓三爺沉著點,象往常一樣,該怎麼做還怎麼做。  那正紅邀請的貴客終於坐著小轎車到了,為首的還是一位女士,十分高傲。那正紅畢恭畢敬地迎接到了酒館,聲稱已經更換了新桌布、新碗筷,都很衛生,就連倒的茶也親自試喝,證明安全。陳懷海雖然不願意接觸這些盛氣凌人的貴人,但是他老酒館奉行的是來的都是客,不論貴與賤。  那正紅向貴婦人詳細介紹了老酒館主打菜的精緻做法,門外站著保鏢,陳懷海悄悄三爺問看看明白沒,三爺不承認看了,陳懷海說無論如何不再接這樣的客人了,太危險。  貴婦人問陳懷海酒館開了多長時間,陳懷海回答說三年多,貴婦人看陳懷海的樣子不高興,直接問陳懷海是不是不歡迎,陳懷海說來的都是客,都歡迎,但是也不強求,那正紅趕忙解釋陳懷海不會說話,貴婦人認為陳懷海說實話是對的,比虛心假意好,要賞他,陳懷海聲稱只收該收的飯錢,不要額外的,否則就是打他的臉。保鏢說時間已經到了,強行帶走了貴婦人,貴婦人大叫要等一個人,那正紅上前阻攔,被踹了一腳。那正紅大罵奴才敢打主子,世道變了。那正紅很想看貴婦人那個要見的人,說與貴婦人是一對苦命的人。  賀義堂向眾乞丐傳授經驗,應該儘量去飯館討錢,能討很多,一般客人都會被找零錢,而且剛吃過飯高興,就會把零錢給乞丐。眾乞丐認為有道理,拜他為大哥,要養著他。  那正紅給酒館支付了很多錢,陳懷海奇怪他怎麼這麼多錢,那正紅不讓陳懷海問,陳懷海聲明不再接這些客,那正紅自認為從沒害過他,只求他這最後一次,陳懷海只好勉強答應。那正紅這次不耽誤陳懷海做生意,而是讓他們去貴人府上去做菜,但是進大門要被搜身檢查,陳懷海和夥計們很不高興,還要檢查身體,陳懷海生氣離開,但是被攔住,求陳懷海留下,陳懷海只好將就著做菜,但是忘記帶大料,裡面又只是日本的料,不能代替,那爺讓他去附近買,此時貴人的手下通知那正紅,又有更重要的人來,那正紅驚歎這次要開了眼。貴婦人問手下今天要來的貴客到底會來不,手下讓她儘管準備就是了,就算累點也值得。  貴婦人到了後廚,認為做菜的刀工很重要,否則後邊的工序都白費了。那正紅讓貴婦人離開這個簡陋的地方,貴婦人認為這裡才是人間煙火,很喜歡這裡。  貴婦人詢問老酒館幾點開門、關門,陳懷海回覆說是早11點和晚11點,貴婦人又問老酒館的客人數量如何,陳懷海回覆說不算多但也不很少。貴婦人認為人不多不少正好,多了讓人嫉妒,少了又入不敷出,陳懷海對此表示非常贊同。

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