陳曉卿打造《風味人間》跨越六大洲 10月28日首播開啟美食探索之旅

星關係10月8日訊 騰訊視頻攜手陳曉卿導演重磅打造的美食探索之旅《風味人間》，10月8日發佈定檔預告及3張海報，正式宣佈將於10月28日21:00在騰訊視頻首播。跨六大洲、涉二十地、遍尋中華神州、沿革歷史，《風味人間》將以前所未見的遼闊視野，展現中華美食在全球語境下的獨特性，追溯中華美食在人文歷史中的奇妙淵源。

陳曉卿操刀力作 全新視角成就美食探索之旅

美食探索之旅《風味人間》將於10月28日21:00在騰訊視頻首播。片方發佈3張海報：雲海翻騰中偶現幾隻水餃、霧氣騰騰之間生菜猶如重重山脈、籠屜半開的包子宛如空中一盞弦月，將平常食物和人間美景相結合，正應和了天高、地闊、鄉愁三種情懷，濃濃的人文氣息撲面而來。

該節目是陳曉卿入職騰訊視頻後的首部美食紀錄片作品，備受矚目。早有網友留言：“今年最期待的美食紀錄片，沒有之一。”定檔預告中，極具地域特色的中國美食薈萃，還有眾多海外美食亮相，可看出《風味人間》承載了更大格局：在全球視野裡審視中國美食的獨特性，在歷史演化過程中探究中國美食的流變，深度討論中國人與食物的關係。這種立足於全球的視角，成就了一個多元的“美食探索紀錄片”。

為此，《風味人間》團隊跑遍全球六大洲二十多個地區，在全球化的展示中體現與中國食品的對比，其中中國美食佔七成。陳曉卿表示：“國外的美食，有一部分是奇觀性的食物，會引起大家好奇心，而更多的是'東西方的不謀而合'，是中國觀眾看到會會心一笑的食物。”而為了生動記錄美食之“美”，《風味人間》採用了顯微攝影的方法，從食鹽結晶到豆漿點滷，纖毫呈現，力保給觀眾極致的視覺體驗。

騰訊視頻創造“風味”IP 為紀錄片注入活力

騰訊視頻紀錄片頻道自主研發的“風味”IP矩陣，除了8集紀錄片《風味人間》，還有伴隨《風味人間》播出的脫口秀《風味實驗室》，以及原汁原味呈現地方美食的微紀錄片《風味原產地》。《風味實驗室》中，蔡瀾、李誕、範湉湉、樑文道、白巖鬆等名人食客將和陳曉卿一起，全面透析“風味”的臺前幕後，為這趟美食探索之旅加磅加料。

騰訊視頻總編輯王娟曾在騰訊視頻、企鵝影視聯合主辦的紀錄片論壇活動上分享一組數據：騰訊視頻紀錄片頻道的用戶28歲以下佔比70%，可以說紀錄片的觀看群體已經是以90後、00後為代表的人群。現今視頻網站紀錄片的用戶越來越趨於年輕化，而《風味人間》用IP化的形式打造內容矩陣，用不同類型的內容全方位立體呈現“風味”。

騰訊視頻聯合“中國最會吃的導演”陳曉卿，強強聯袂，希望通過“風味”IP的詮釋，讓中國美食文化在全球範圍內獲得整體關照和感知。陳曉卿曾說“研究美食，恰恰是為了找到現代飲食習慣背後那些遺落的傳統”，而作為出品方，騰訊視頻以“讓中國觀眾看到更多優質的紀錄片精品內容”作為目標，不斷為互聯網時代紀錄片注入生命力。

美食探索之旅《風味人間》由企鵝影視出品，稻來傳媒製作，家樂福、萬達廣場、胡姬花花生油、東風雪鐵龍、康師傅、雪花啤酒聯合贊助。該節目將於10月28日21:00在騰訊視頻全網獨家首播，每週日晚更新一集。