啤酒等於啤水？試試這款精釀，滋享豐富的味覺體驗

星關係訊 作為一個東北漢子，我特別喜歡大口吃肉，大口喝酒的感覺。尤其是在炎炎夏日，和朋友們吃著燒烤，嘮著嗑不知道有多舒服。但這個時候不喝點什麼總覺得缺點啥，而喝什麼酒就是一門需要好好研究的話題了。白酒太烈，夏季飲用總覺得燥熱；葡萄酒醇厚優雅但配上燒烤多少有點不搭；思來想去，啤酒反倒是最合適的。

但我個人不太喜歡啤酒，市面上流行的青島、雪花喝著總覺得不得勁，酒味太淡了，同時麥香味也不夠足，若是把它單純當成含有酒精的飲料，口感卻又不夠突出。感覺它像酒類中的異類，可以說是酒中白水。正因如此曾經我一度不理解為什麼啤酒會如此受歡迎，後來才知道市面上的青島、雪花的啤酒都屬於工啤，和傳統意義上的啤酒有一定的區別。

工啤味道比較單一，不似精啤濃郁的味道，這樣對初次品嚐啤酒的人更加友好。同時，為了應對市場上廣大的人群，產量也需要提高，這就需要縮短釀造的時間，而減少釀造時間就不得不添加加大米、澱粉、糖漿等，提高出糖率，這就導致麥芽濃度不高，香味不足，口感也不夠豐富。但好在價格便宜，炎炎夏日來一杯冰鎮啤酒也是很不錯的。若是對口感等各方面要求比較高的選擇精啤更加合適，精啤的口感更加獨特，層次豐富，價格雖然比工啤高，但也不會太貴。

和工啤不同，精啤講究的是慢工出細活。精啤發酵時間較長，可以使酵母充分發酵，麥芽的濃度也更高，香味更加怡人，口感層次飽滿豐富。精啤的酒精濃度也普遍比工啤高一些，保存時間相對工啤短一些，最多幾十天。

在眾多精啤中，最值得嘗試的就是雪熊精釀啤酒，它是15年成立，但短短几年時間就成為中國精釀的領先品牌，更是做出了京東商城銷量第一的好成就，這也更能證明他家的獨到之處。並且雪熊精釀的種類良多，可以根據需求選擇最適合自己的。

而若是要從雪熊精啤中選出一種最有代表性，自然離不開大綠棒子，聽聽這名，相信喝啤酒的人都很熟悉，而且包裝也是最啤酒的啤酒。雪熊大綠棒子也是最適合作為酒肉朋友的，雖然都是大綠棒子，但雪熊精啤的大綠棒子和它們不同，它集合了雪熊精啤的優點：

釀造材料只有四種——水、麥芽、啤酒花、酵母，不添加酒花浸膏、大米、玉米、糖漿等，是原滋原味的麥芽香氣。

材料優選，進口麥芽、啤酒花，使啤酒泡沫如牛奶般細膩，口感也更加順滑爽快，給酒友更極致的味覺享受，

遵循德國1516《啤酒釀造純淨法》，不兌水，保證口感醇厚；209道工序精心釀造；長時間滿發酵，口感更成熟。

正因以上幾點，使得雪熊精啤在一種啤酒中脫穎而出。尤其在好友聚會時，吃上一口香氣四溢的燒烤，嫩滑、焦酥，鮮鹹，麻辣一瞬間都在口中翻騰起來，再遞上一口雪熊精啤，麥香撲鼻而入，伴隨著冰涼、微苦的液體在舌尖流淌，燒烤的油膩得以解脫，日常生活的繁瑣事也在酒肉、朋友的陪伴中隱去聲息。